Танк охладитель молока закрытого типа выполнен из качественной пищевой нержавеющей стали Aisi 304 и представляет собой теплоизолированную емкость с собственной холодильной установкой.
Оборудование предназначено для быстрого понижения температуры молочного продукта с 36 до 4 С, а в свою очередь герметичность резервуара предотвращает попадание микроорганизмов в молоко, что положительно сказывается на качестве продукта во время хранения.
Охладитель молока работает на базе программируемого контроллера в режиме автоматического цикла при минимальном участии обслуживающего персонала. Внутри емкости установлена лопастная мешалка для равномерного охлаждения и предотвращения намерзания молока на внутренней стенке резервуара. Промывка резервуара проходит поэтапно в автоматическом режиме с забором моющих средств и воды, делая ежедневное обслуживание охладителя молока простым и комфортным.
№п\\п |
Наименование |
Характеристики |
|
«Емкость» |
|||
1 |
Внутренний резервуар с радиальной отбортовкой |
10000л \\ тип сталь Aisi304\\ толщина 3 мм |
|
2 |
Внешняя обшивка |
4100*1950*2450 \\ тип стали Aisi 430 \\ толщина 1,5 мм |
|
3 |
Люк Stahlberg |
Тип стали Aisi 304 \\ Диаметр 500мм\\ толщина 3 мм |
|
4 |
Мотор-редуктор |
Маркировка MU-50 \\ 0,25 кВт |
|
5 |
Слив продукта |
Затвор дисковый Dn50 cо сливным патрубком AISI304 |
|
«Пульт управления — ситема промывки» |
|||
1 |
Цифровое табло |
КУБ -1020 С возможностью изменения настроек регулировки этапов мойки, охлаждения, настроек мешалки, возможностью включения как в ручном, так и авто режиме, возможностью подключения датчика давления для измерения массы молока и выводе ее на дисплей, с выводом ошибок на дисплей, уже в стандартной комплектации !!! Влагозащита контроллера IP67. |
|
2 |
Время охлаждения молока (часов) при 40% загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С |
3,0 * для уменьшения времени охлаждения, установки могут комплектоваться более мощными агрегатами |
|
3 |
Контроллер управления мойкой |
КУБ -1020 |
|
4 |
Перистальстический насос – на кислоту\\щелоч |
Кол-во 2 шт \\ производитель Италия |
|
5 |
Насос мойки Leo |
Aisi304 производительностью 18 куб/час |
|
6 |
Моющая головка |
Количество 3 шт \\ циркуляционная Aisi304 |
|
7 |
Мешалка |
Лопастного типа 2 шт. |
|
«Холодильный агрегат» |
|||
1 |
Компрессорный агрегат |
Спирального типа Invotech YM-102*2 |
Поршневого типа Danfoss MTZ-100*2 |
2 |
Хладопроизводительность |
24,31 кВт |
24.5 кВт |
3 |
Потреб. мощность |
11,9 кВт |
17,0 кВт |
4 |
Рама холодильного агр-та |
Размер 1000*1000*1000 |
|
5 |
Испаритель |
Пластинчято-змееобразный /Унифицированная рубашка |
|
5 |
Контроль управления агрегатом |
Автоматика danfoss |
|
6 |
Конденсатор |
Технохолод — 2 шт |
СТАНДАРТНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ:
— контроллер управления КУБ -1020 с возможностью изменения настроек регулировки этапов мойки;
— система защиты по напряжению всех электрических узлов;
— нержавеющий трубопровод промывки Aisi 304;
— система защиты и контроля работы ККА по давлению;
— продувка конденсатора во время мойки;
— ножки опоры из нержавеющей стали Aisi 304;
— влагозащита контроллера управления охладителем IP67;
— нержавеющая лестница с перфорацией Aisi 304;
— нержавеющая мерная линейка Aisi 304